Úvod Alergeny

Alergeny

Výrobky obsahují alergenní složky Alergen
Pizza 1.17
Lasagne 1.1378
Poe rolka 1.137911
Krokety 1.17
Hot dog 1.16711
Palačinky normální 1.1357
Palačinky bez lepku a laktózy 3
Vafle 1.136
Avokádo bar 78
Milk shake 7
Pizza chléb 1.1
Hořčice 10
Tatarka 310
Nutella 68.2
Tvaroh 7
Jogurt 7
Marmeláda 12

Seznam alergenů

(publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU)

1Obiloviny obsahující lepek
(1.1 pšenice, 1.2 žito, 1.3 ječmen, 1.4 oves, 1.5 špalda, 1.6 kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich)

3Vejce
(a výrobky z nich)

5Podzemnice olejná
(arašídy a výrobky z nich)

6Sójové boby
(sója a výrobky z nich)

7Mléko
(a výrobky z nich)

8Skořápkové plody
(8.1 mandle, 8.2 lískové ořechy, 8.3 vlašské ořechy, 8.4 kešu ořechy, 8.5 pekanové ořechy, 8.6 para ořechy, 8.7 pistácie, 8.8 makadamie a výrobky z nich)

9Celer
(a výrobky z něj)

10Hořčice
(a výrobky z ní)

11 Sezamová semena
(Sezam a výrobky z nich)

12Oxid siřičitý a siřičitany
(např. sušené meruňky)